Архив за месяц: Июнь 2010

Творожный пирог с вареньем

Сейчас я увлеклась выпечкой пирогов, потому что нужно «спасать» варенье, которое очень удачно сочетается практически с любым тестом. Творожный пирог получился мягеньким и довольно неплохим, но без сильно выраженного вкуса – слова моего мужа:) Видимо, варенье из шелковицы не очень … Читать далее

Комментарии (2)

Греческий салат

Что-то я упустила из виду столь знаменитый «греческий салат», поскольку с брынзой, оливками и зеленым салатом я познакомилась в довольно взрослом возрасте – мама такого не готовила. Учитывая мою тягу к импровизации, я приготовила этот салатик на свой лад, используя … Читать далее

Комментарии (6)

Кабачки кружочками в духовке

Как только появляются кабачки, я не могу от них оторваться. Очень люблю этот ароматный простой рецепт кабачков с чесноком. Мне нравится поедать их со свежим хлебом, делая как бы бутерброды. Я понимаю, что масло в данном случае лишнее, но я … Читать далее

Комментарии (2)

Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога

На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку. Мой муж полностью меня поддержал, переживая, что … Читать далее

Комментарии (2)

Молодая картошка с чесноком и укропом

Мой самый любимый вариант молодой картошки. Очень давно его нам рассказала первая жена моего дяди. Сочетание укропа и чеснока невероятно ароматное! Обычно я заправляю сливочным или растительным маслом, а моя подруга заправляла сметаной – тоже получается интересно. Вот только чистить … Читать далее

Комментарии (2)

Салат из листьев салата с сыром и огурцами

Из листьев зеленого салата можно приготовить множество вкусных салатиков как дополнение к основному блюду или как легкий «зеленый» ужин в летнюю жару. Я предлагаю вариант с сыром, огурцами и чесноком, хотя готовила этот простой салатик и с яйцом, и с … Читать далее

Добавить комментарий

О том, какая я!

После обновления моего кулинарного сайта я как-то упустила тот факт, что не написала о себе. Решила исправить ситуацию:) Меня зовут Таня. Родилась в 1983 году. Живу я на Украине, город Днепропетровск. Мой род деятельности – копирайт, рерайт. Свою работу очень … Читать далее

Комментарии (22)

Кексы с черной смородиной

Кексы получились очаровательными – мягкими, нежными и сочными, хотя мой муж жаловался на то, что смородина кислая. И он был прав, поскольку просто так даже я ее есть не смогла, хотя кислое люблю. Зато в сладком тесте кексов, на мой … Читать далее

Комментарии (4)