Архив за месяц: Март 2010

Пирожки в духовке с черной смородиной

Мне так захотелось какой-нибудь выпечки с ягодами! Очень кстати оказалась замороженная черная смородина, из которой я и приготовила пирожки. Они немного потекли, но в моей семье обожают, когда вокруг пирожка липкий вкусный сок:) Еще теплыми мы взяли их с собою … Читать далее

Добавить комментарий

Гороховый суп

Гороховый суп, мне кажется, любят все. Мы с мужем очень любим, да и моя мама часто его готовила в моем детстве. В столовых нередко им кормили, ведь его можно назвать довольно бюджетным блюдом. Единственное, что мне в нем не нравилось … Читать далее

Добавить комментарий

Лобио из фасоли с морковью и томатом

В нашей семье мы это блюдо называем лобио. Я не знаю правил, по которым готовят настоящее лобио – нам и так вкусно без всяких заморочек:) Мой муж обожает фасоль, поэтому и просит меня готовить лобио. Рецепт довольно легкий, а всегда … Читать далее

Комментарии (2)

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Захотелось изобразить что-то типа медовика под названием «Медомир» фирмы «Луччиано», который любит мой муж. Получилось намного лучше, чем я ожидала! Вкус такой необычный из-за апельсинового сока, что я просто влюбилась в эти нежные и тающие во рту пирожные:) На первый … Читать далее

Комментарии (2)

Салат из свеклы и жирной запеченной рыбы

Салатик в чем-то похож на винегрет, но только более сытный. Купив случайно кусочек жирной масляной рыбы с красивым названием эсколар, я поняла, что лучше ее положить в салат, который и заправлять практически ничем не буду – только лимонный сок, немного … Читать далее

Добавить комментарий

Салат из брокколи, зеленого горошка и индюшиного филе

Одно время мой муж перестал ужинать – пил по вечерам только чай с творожной запеканкой. Я уговорила его перейти на салаты, где преобладают овощи. Вот теперь готовлю для него вкусные и полезные салатики. Этот вариант вполне неплохой, но лучше всего … Читать далее

Комментарии (2)

Жареная картошка

Наверное, нет таких людей, которые не любят картошку. Из нее столько всего можно приготовить! Я ее обожаю с детства в любом виде – запеченную, сваренную в кожуре, пюре, отварную кусочками, жареную. Мой муж такой же, но к жареной у него … Читать далее

Комментарии (2)

Картофельное пюре со сметаной и зеленым луком

Я думаю, картофельное пюре умеют готовить многие, и у каждого свой рецепт. Моя мама всегда готовила со сливочным маслом, иногда – с молоком. Поскольку молоко я не жалую, да и масло не очень, чаще всего готовлю с растительным маслом. И … Читать далее

Добавить комментарий